Bierbraukurse

Ihr wollt Euer eigenes Bier brauen ?

Oder etwas über das Bierbrauen insgesamt lernen? Dann lasst Euch bei einem Bierbraukurs in die Welt von Hopfen und Malz entführen.

Was ist Bier und wie wird es hergestellt?
Du gewinnst einen ersten Eindruck, wie Bier gebraut wird und welche Zutaten für die Herstellung benötigt werden.
In unserem Bierbraukurs kannst Du die faszinierende Kunst des "Home Brewings" erleben.

Gemeinsam brauen wir ein Bier.
Erlebe wie Dein Bier entsteht und die kleinen Tricks bei der Herstellung .
 

In gemütlicher Runde erlebst Du wie Bier gebraut wird.

Selbstverständlich kannst Du auch unser Bier während des Kurses verkosten.

Ablauf des Braukurses

Unterhaltsame Theorie kombiniert mit flüssiger Praxis (wahllose Reihenfolge der Agenda):

sehen - riechen - schmecken - fühlen - hören

  • Von den Teilnehmern wird an der mobilen Brauanlage eine Maische angesetzt und bis zur fertigen Würze begleitet (Schroten, Maischen, Läutern, Kochen, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, kühlen, etc.)

  • Parallel erfahrt Ihr alles über die Rohstoffe (u.a. Verkostung mehrerer Malzproben, Hopfen, Hefe), und Entstehungsgeschichten der einzelner Biergattungen.

  • wichtige Fachbegriffe simpel erklärt

  • Bierverkostung von zur Verfügung stehenden unterschiedlichen Bierstilen (Craftbeer)

  • … und alles was Ihr schon immer mal zum Thema Bier wissen wolltet

  • Kursdauer 5-6h

  • max. 4 Teilnehmer

  • Snacks werden ebenfalls angeboten